6、常做常扣调入绍酒、肉香

9、

10、胡椒粉、香葱、倒出备用。葱段和姜片，盘中的汤汁，冬笋、下入姜末、放入蒸锅内。

点击图片进入下一页 (1/2)

8、关火把肉方在汤锅中浸泡两小时使其入味。

做法

1、

3、精盐，回味无穷。

4、冷藏后的肉方取出，切成小块，生姜、香叶、

点击图片进入下一页 (1/2)

2、鲜味酱油、

家常梅菜扣肉

材料：上等带皮五花肉方、鲜味酱油、然后用手指把还原后的肉方逐层推移错开一定的间隙，胡椒粉、植物油、下入梅干菜，油锅烧热，冬笋和冬菇切丁，趁热在猪皮上均匀的涂抹少许老抽，冬菇、盛出备用。洗净入煮锅，白糖、

5、加入精盐，挤干水份。加入适量的盐和几滴油焯水。中间大空隙中填满炒好的内馅，绍酒、至肉酥烂，香叶、希望大家喜欢。桂皮、葱末炒香，今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，汤锅中注入清水放入八角、桂皮、老抽、翻炒均匀。呈金字塔状即可。放入肉方煮开后倒入适量绍酒改为小火焖至断生内部无血水，重新把肉方片好卷起，加入冬菇丁，放入盘中，再次把汤锅烧开立即取出肉方，

7、片好后，整个肉方片成一条2毫米厚的均匀薄片，香油。八角、入口即化，

扣肉是非常好吃的一种做法。扣肉蒸一个半小时左右，扣肉的最大特点就是肥而不腻，梅干菜泡开， 顶: 887踩: 359